อาหารตามฤดูกาลที่มีระดับในบรรยากาศที่หรูหรา
ซีซั่นส์ ออฟ เพียร์มอนต์ นำเสนออาหารตามฤดูกาลที่มีความประณีต โดยเน้นที่อาหารทะเลสด สเต็ก และจานอาหารเช่น เป็ดและปลาคอดดำ ห้องอาหารที่หรูหราและจานอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันเน้นการปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและการนำเสนอที่มีความประณีต บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงการเลือกไวน์ที่พิจารณาอย่างดี ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่มีระดับ