บาร์บีคิวสไตล์สมูคเฮาส์และการรับประทานอาหารแบบสบายๆ
บิ๊ก ไมค์ส บาร์บีคิว แอพเพ็กซ์ เสิร์ฟอาหารสไตล์สมูคเฮาส์คลาสสิก รวมถึงหมูสับ ไก่ ซี่โครง และเนื้อบริสเก็ต พร้อมด้วยข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น สลัดมันฝรั่ง สลัดกะหล่ำปลี และถั่วอบ ผู้เข้าชมกล่าวถึงบาร์บีคิวที่มีรสชาติอร่อยสม่ำเสมอและเพลิดเพลินกับการปรับแต่งที่สร้างสรรค์ เช่น สลัดกะหล่ำปลีและแมคแอนด์ชีสที่ใช้ชีสโกวด้าสูบบุหรี่ การบริการถูกอธิบายว่าเป็นไปตามเวลา สุภาพ และมีประสิทธิภาพ และการเลือกเบียร์ที่หลากหลายทำให้บรรยากาศมีความผ่อนคลายแบบบาร์