การรับประทานอาหารบิสโตรร่วมสมัยที่อบอุ่น
เบรนท์ซฺ บิสโตร เสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีความคิดสร้างสรรค์ ตั้งแต่อาหารทะเลสดใหม่ไปจนถึงจานเนื้อที่อิ่มหนำสำราญ ไฮไลท์รวมถึงปลาพิเศษที่เตรียมอย่างพิถีพิถันและสลัดที่มีเอกลักษณ์ ห้องรับประทานอาหารให้ความรู้สึกอบอุ่นแต่มีชีวิตชีวา และการบริการเป็นที่รู้จักในเรื่องความเอาใจใส่ มีความรู้ และต้อนรับอย่างจริงใจ