บิสโทรอเมริกันสมัยใหม่ในใจกลางเมืองฟินด์เลย์
ตั้งอยู่บนถนนเมน บิสโทรนำเสนออาหารอเมริกันสมัยใหม่โดยมุ่งเน้นที่อาหารทะเลที่ปรุงอย่างดี พาสต้า และสลัดสดใหม่ ผู้เข้าพักชื่นชอบจานต่างๆ เช่น ริซอตโต้ล็อบสเตอร์ ปลาหมึกทอดกรอบ และขนมปังอบอุ่นจากบ้าน ห้องอาหารและบาร์มีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและคึกคัก ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความสบาย