การรับประทานอาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีความคิด
ชายนักเก็บนำเสนอเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีของจานอาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากอิตาลีอย่างเด่นชัด ตั้งแต่บิสก์ล็อบสเตอร์เข้มข้นไปจนถึงคาร์โบนาราที่เตรียมในบ้านและซี่โครงเนื้อวัวนุ่มกับริซอตโต้ครีม เมนูขนมปังอบใหม่ ขนมหวานที่ประณีต และการเลือกไวน์ที่พิจารณาจากห้องเก็บไวน์เน้นความใส่ใจในรายละเอียดของครัว บริการที่เอาใจใส่และเป็นส่วนตัว รวมถึงบรรยากาศที่สะดวกสบายและมีเสน่ห์ ทำให้เหมาะสำหรับค่ำคืนที่ผ่อนคลายแต่พิเศษ