บาร์บีคิวสไตล์โอคลาโฮมาที่มีเอกลักษณ์ของเมือง
สโมคกิ้ง โจส์ ริบ แรนช์ รัช สปริงส์ เสิร์ฟบาร์บีคิวสไตล์โอคลาโฮมาที่มีเนื้อบริสเก็ตนุ่ม ริบ หมูฉีก และข้างเคียงคลาสสิกเช่นมันฝรั่งทอด โอครา และสลัดมันฝรั่ง ผู้เข้าชมบรรยายถึงบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองของเมืองเล็ก ๆ ที่มีการตกแต่งที่สนุกสนานและรายละเอียดย้อนยุค ส่วนที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่ และพนักงานเป็นที่รู้จักในเรื่องการบริการที่เอาใจใส่และต้อนรับอย่างอบอุ่น