บาร์บีคิวรมควันในบรรยากาศสบายๆ ข้างทาง
รัตเทิลสเนค บาร์บีคิว เชี่ยวชาญในการรมควันบาร์บีคิวแบบช้า โดยเฉพาะเนื้อบริสเก็ตที่มักถูกกล่าวถึงในเรื่องความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น ผู้รับประทานอาหารพูดถึงซอสสูตรพิเศษหลากหลายชนิด รวมถึงตัวเลือกซอสที่เผ็ดกว่า ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของเนื้อโดยไม่ทำให้รสชาติกลบกัน ข้างเคียงเช่น โคลสลอว์ มักและชีส และสลัดมันฝรั่งมาเกอโรนีที่มีเอกลักษณ์ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ สถานที่ที่ดูเรียบง่ายในสไตล์ข้างทางนี้มีบริการที่ตรงไปตรงมาและเป็นมิตร