อาหารทาเวิร์นกับอาหารทะเลสดจากท้องถิ่น
อินเตอร์สเตท ทาเวิร์น เป็นสถานที่ที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องของจานปูสดที่มีขนาดพอเหมาะ โดยเฉพาะค็อกเทลปูและแซนด์วิชปูดันเจนเนส เมนูยังรวมถึงอาหารยอดนิยมแบบทาเวิร์นคลาสสิก เช่น สลัดและมีทโลฟ บริการได้รับการบรรยายว่าเร็วและเป็นมิตร โดยมุ่งเน้นที่ความสม่ำเสมอในหลายปีที่ผ่านมา มีพื้นที่ด้านหลังและที่นั่งริมทางเท้าเพิ่มตัวเลือกการนั่งเล่นกลางแจ้งแบบสบายๆ ให้กับทาเวิร์นริมถนนแบบดั้งเดิมนี้