กริลล์สไตล์อเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคตะวันตกเฉียงใต้
จูนิเปอร์กริลล์ - ปีเตอร์สทาวน์ชิป มีเมนูที่ผสมผสานอาหารอเมริกันยอดนิยมกับอิทธิพลจากเม็กซิกันและภาคตะวันตกเฉียงใต้ ตั้งแต่อาหารฟลัตเบรดกุ้งไปจนถึงเอนชิลาดาและทาโก้ ผู้เข้าพักชื่นชมการบริการที่เอาใจใส่ โต๊ะที่ดูแลอย่างดี และที่นั่งที่สะดวกสบายในบูธและห้องอาหารใกล้กับลานกลางแจ้ง ขนมปังข้าวโพดของทางร้านและมาร์การิต้าก็ได้รับคำชมบ่อยครั้ง ทำให้การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างผ่อนคลายและสนุกสนาน