เบียร์คราฟต์และอาหารอเมริกันสมัยใหม่
แบล็ค กริฟฟอน นำเสนอจานอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่มีการปรุงแต่งอย่างสร้างสรรค์ ตั้งแต่อาหารเบอร์เกอร์ที่อิ่มหนำไปจนถึงพาสต้าในซอสที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ มีการเลือกเบียร์และไวน์พิเศษมากมายที่เสริมเมนู ทำให้บาร์เป็นจุดสนใจที่มีชีวิตชีวา การบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง รวมถึงดนตรีบลูกราสสดเป็นครั้งคราว ช่วยสร้างประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและอบอุ่น ซึ่งเน้นการสนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่น