อาหารทะเลและการรับประทานอาหารแบบอเมริกันคลาสสิก
โอเวอร์บอร์ดนำเสนอเมนูอาหารทะเลและจานอาหารอเมริกันคลาสสิกที่มีอิทธิพลจากอิตาลีในบรรยากาศที่สะดวกสบายและไม่โอ้อวด ผู้เข้าพักชื่นชมการเตรียมอาหารสดใหม่ เช่น ทูน่าทาร์ทาร์, ชิโอปิโน, หอยเชลล์ และบรานซิโน รวมถึงซุปเข้มข้นและสเต็ก ขนมหวานทำเอง, ขนมปังอุ่น และสลัดฟรีเพิ่มประสบการณ์ในการรับประทานอาหาร ขณะที่การบริการที่ใส่ใจช่วยเสริมเสน่ห์ให้กับมื้ออาหารในทุกวันและโอกาสพิเศษ