การรับประทานอาหารสไตล์อเมริกันสมัยใหม่ในบรรยากาศประวัติศาสตร์
ตั้งอยู่ภายในโรงแรมวิลเบอร์ที่มีประวัติศาสตร์ แบล็คเวิร์ธนำเสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยโดยมุ่งเน้นที่สเต็กที่ปรุงอย่างดี ข้างเคียงตามฤดูกาล และการนำเสนอที่ประณีต ผู้เข้าพักชื่นชมค็อกเทลที่มีรสชาติ เมนูที่สมดุล และของหวานที่คิดมาอย่างดี เช่น ครีมบรูเล่ ห้องอาหารที่มีสไตล์และพื้นที่กึ่งส่วนตัวเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ใกล้ชิดและการรวมกลุ่มที่ใหญ่ขึ้น ในขณะที่การบริการที่ใส่ใจช่วยสนับสนุนประสบการณ์โดยรวมที่ราบรื่น