การรับประทานอาหารอเมริกันร่วมสมัยในบรรยากาศประวัติศาสตร์
ปาโลมาสนำเสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีการปรุงแต่งอย่างสร้างสรรค์ ตั้งแต่สเต็กและแซลมอนที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญไปจนถึงของหวานที่เข้มข้น เช่น พุดดิ้งขนมปังและครีมบรูเล่ แขกผู้เข้าพักชื่นชมในค็อกเทลที่มีการคัดสรรอย่างดีและเมนูที่หลากหลาย อาคารประวัติศาสตร์เพิ่มเสน่ห์ ในขณะที่การบริการที่ใส่ใจและมีน้ำใจช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ