รสชาติของโคปิเตียมแบบดั้งเดิมจากมาเลเซียและสิงคโปร์
อิปอห์ โคปิเตียม เป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ นำเสนอจานอาหารคลาสสิกจากมาเลเซียและสิงคโปร์ที่ให้ความรู้สึกสบายใจ โดยให้ความสำคัญกับรสชาติที่แท้จริง จานเด่น เช่น ข้าวมันไก่ฮายน์นาน, ลักซา และขนมปังปิ้งกายาเสิร์ฟพร้อมเตะตาริก สร้างความรู้สึกถึงรสชาติของโคปิเตียมและแผงขายอาหารริมถนน ครัวมุ่งเน้นไปที่น้ำซุปหอมๆ ข้าวที่ปรุงรสอย่างดี และวัตถุดิบที่เตรียมอย่างตั้งใจเพื่อมื้ออาหารที่น่าพอใจและเต็มไปด้วยความคิดถึง.