อาหารญี่ปุ่นฮิบาชิและซูชิในบรรยากาศสบายๆ
ร้านชิกิ ฮิบาชิ & ซูชิ เสนอเมนูที่ผสมผสานระหว่างมะกิสด ซาชิมิ และจานฮิบาชิที่ปรุงสุกในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง ลูกค้าให้ความสำคัญกับอาหารทะเลที่สดใหม่และปริมาณที่พอใจ โดยมีตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิและผู้ที่ชอบจานย่าง บริการโดยทั่วไปใส่ใจลูกค้า แต่บางครั้งการรอระหว่างการสั่งซูชิและฮิบาชิอาจไม่สม่ำเสมอ