การทำอาหารแบบโฮมสไตล์ใต้ในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความคิดถึง
สลิงช็อตชาร์ลีให้บริการอาหารโฮมสไตล์ใต้แบบดั้งเดิมที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ โดยมีจานอาหารเช่น ปลาคัตฟิช, ฟักทองทอด, คอบเบลอร์ และหมูย่างกับผักสด แขกมักจะบอกว่ารสชาติของอาหารนั้นเต็มไปด้วยความคิดถึง ทำให้ระลึกถึงการทำอาหารแบบชนบทคลาสสิก ห้องอาหารมีบรรยากาศย้อนยุคที่อบอุ่น และการบริการที่ใส่ใจตรงกับแนวทางการทำอาหารที่ไม่เร่งรีบและปรุงตามสั่งในครัว