การทำอาหารแบบครอบครัวสไตล์ใต้
โมเนลล์ส เสนอการทำอาหารแบบบ้านๆ สไตล์ใต้ที่เสิร์ฟในแบบครอบครัวที่โต๊ะร่วมขนาดใหญ่ ส่งเสริมการสนทนาระหว่างแขก เมนูที่ตั้งไว้จะเปลี่ยนทุกวัน โดยมีจานอาหารขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยจานต่างๆ เช่น ไก่ทอด, หมูชอป, ไก่งวงกับเครื่องเคียง, ผัก, สลัด และขนมปังสด บรรยากาศเป็นมิตรและสะดวกสบาย พร้อมด้วยพนักงานที่ใส่ใจคอยเติมชามและเหยือกตลอดมื้ออาหาร