อาหารอเมริกันสบายๆ
เชดดาร์ส สแครช คิทเช่น เสนออาหารอเมริกันคลาสสิกในบรรยากาศที่เชิญชวนและคึกคัก ซึ่งเป็นที่นิยมของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ผู้เข้าชมชื่นชมครัวซองต์อุ่นๆ ที่เสิร์ฟที่โต๊ะ พร้อมกับจานอาหารหนักๆ เช่น ไก่ทอดแบบชนบทและซี่โครง บาร์ที่มีชีวิตชีวามีเครื่องดื่มผสมและมาร์การิต้า บริการได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่และยืดหยุ่น