อาหารทะเลและรสชาติละตินที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแคริบเบียน
เชฟฟินนี ซีฟู้ด ทาโก้ และอื่นๆ เป็นร้านเล็กๆ ที่มีครัวเปิด ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องทาโก้ซีฟู้ดสดใหม่และรสชาติที่กล้าหาญจากแคริบเบียนและยูคาทาน เมนูมีตั้งแต่เอมปานาดาและทอร์ต้าไปจนถึงทามาเลสและปลาย่าง มักจะเสิร์ฟคู่กับข้าวสไตล์แคริบเบียนที่หอมกรุ่น ผู้เข้าชมชื่นชมในความเป็นบ้านในจานอาหาร เช่น ซุปไก่กะทิ และการดูแลเอาใจใส่จากครัวอย่างอบอุ่น