รสชาติแบบตะวันตกเฉียงใต้และจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนาวาโฮ
แบล็คชีพคาเฟ่มีบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและมีชีวิตชีวาสำหรับอาหารตะวันตกเฉียงใต้ โดยมุ่งเน้นไปที่เมนูพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนาวาโฮ ผู้รับประทานอาหารชื่นชมทาโก้ที่มีรสชาติอร่อยบนขนมปังทอด สตูว์ที่เข้มข้น และของหวานที่สร้างสรรค์ รวมถึงค็อกเทลที่ทำอย่างประณีต บริการที่ใส่ใจและปริมาณที่มากช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพอใจและไม่โอ้อวด