การรับประทานอาหารแบบอเมริกันคลาสสิกพร้อมเมนูที่หลากหลาย
คาร์ไลล์มีเมนูสไตล์อเมริกันที่หลากหลายซึ่งมีจานอาหารเช่นปลาเกรลล์ สเต็ก ซี่โครง พาสต้า และแซนด์วิชที่อิ่มหนำ เมนูมีการเสิร์ฟในปริมาณที่มาก พร้อมขนมปังสดและของหวานที่หรูหราเช่นพุดดิ้งขนมปังช็อกโกแลตขาวอุ่นๆ ห้องรับประทานอาหารมีที่นั่งกว้างขวาง รวมถึงโต๊ะริมหน้าต่าง และการบริการโดยทั่วไปมีความใส่ใจและเป็นมืออาชีพ การขึ้นลิฟต์จะให้มุมมองที่โดดเด่นไปยังครัวที่ยุ่งเหยิง