การรับประทานอาหารร่วมสมัยระดับสูงในพื้นที่ดีซี
เวอร์มิลเลียนนำเสนออาหารร่วมสมัยที่เน้นวัตถุดิบ โดยมีจานอาหารที่คิดมาอย่างรอบคอบ เช่น พาสต้าโฮมเมด, จานผักที่สร้างสรรค์, และการเตรียมเนื้อและอาหารทะเลที่มีความประณีต รสชาติที่ซับซ้อนและเทคนิคที่พิถีพิถันเน้นวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ห้องอาหารที่มีความซับซ้อนแต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ สร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบหลายคอร์สอย่างสบายๆ