การรับประทานอาหารแบบอเมริกันที่ไม่เป็นทางการในบรรยากาศของโรงแรมประวัติศาสตร์
ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของโรงแรม Mimslyn Inn ที่หรูหรา สปีคอีซี่ บาร์ & ร้านอาหารนำเสนอการรับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการในบรรยากาศที่เงียบสงบสำหรับอาหารสไตล์อเมริกันและคอนติเนนตัล แขกผู้เข้าพักชื่นชมในจานอาหารที่ปรุงอย่างดี เช่น สเต็ก อาหารทะเล และเมนูพิเศษของทางร้าน ที่นำเสนอด้วยความใส่ใจ บริการที่เอาใจใส่และสุภาพ รวมถึงห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวางและสะอาด ช่วยสร้างประสบการณ์ที่ผ่อนคลาย โดยมีดนตรีสดในบางค่ำคืนเพิ่มบรรยากาศให้กับสถานที่