ร้านอาหารฟิลิปปินส์แบบบริการเคาน์เตอร์ที่ไม่เป็นทางการ
เมย์มาร์นำเสนออาหารฟิลิปปินส์แบบโฮมสไตล์ที่แท้จริงในบรรยากาศที่เรียบง่ายในศูนย์การค้าเล็กๆ ลูกค้าสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์จากตู้โชว์ที่มีอาหารประเภทเนื้อ เส้นก๋วยเตี๋ยว และปลา รวมถึงของหวานอย่างข้าวเหนียวในขนมหวานสไตล์ทาเปียก้า บรรยากาศเรียบง่ายและไม่เป็นทางการ โดยมุ่งเน้นที่การบริการที่รวดเร็วและการสั่งกลับบ้าน พนักงานที่เป็นมิตรมักจะช่วยแนะนำผู้มาใหม่เกี่ยวกับเมนูและเสนอชิมอาหาร