การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวียดนามที่สนามบิน
ตั้งอยู่ในเทอร์มินัล N ที่สนามบินนานาชาติซีแอตเทิล-ทาโคมา บัมบูซ่า เวียดนาม คิทเช่น แอนด์ บาร์ เสนอจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวียดนามที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีปริมาณมาก ผู้เข้าพักชื่นชมชามย่างที่มีรสชาติอร่อย เฝอ และปอเปี๊ยะกรอบ รวมถึงค็อกเทลที่ทำได้ดีที่บาร์ ร้านอาหารมีทั้งบริการนั่งรับประทานและตัวเลือกสะดวกซื้อกลับบ้าน รวมถึงอาหารเช้าและมื้ออาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้า.