การรับประทานอาหารกรีกที่อบอุ่นในใจกลางเมืองแอปเปิลตัน
อพอลโลนมีอาหารกรีกคลาสสิกในบรรยากาศที่อบอุ่นและมีแสงสลัวที่กระตุ้นให้เกิดการสนทนา แขกผู้เข้าพักชื่นชมเนื้อแกะที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน, จานอาหารทะเล, และซุปอาฟโกเลโมโนที่มีรสชาติอร่อย ซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารหลายคอร์สพร้อมกับสลัดและจานหลัก การบริการได้รับการบรรยายว่าใส่ใจและมีประสิทธิภาพ ทำให้เกิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและมีการจัดระเบียบดี