อาหารอเมริกันสมัยใหม่ในบรรยากาศป่าเหนือ
ร้านอาหารออโรล่า โบเรอาลิส เสนออาหารอเมริกันสมัยใหม่ ตั้งแต่จานอาหารเช้าและกลางวันที่ไม่เป็นทางการไปจนถึงจานอาหารค่ำที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน การเตรียมอาหารทะเลและเนื้อ เช่น หอยเชลล์ ซี่โครงสั้น และเค้กปู มีชื่อเสียงในเรื่องการปรุงอย่างระมัดระวังและการนำเสนอที่น่าสนใจ ระเบียงสามฤดูและห้องรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายสะท้อนถึงบรรยากาศป่าเหนือ ขณะที่การบริการที่ใส่ใจเพิ่มความสะดวกสบายให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร