西班牙、推荐的20家巴斯克料理餐厅

埃尔·诺尔特提供使用新鲜精选食材制作的精致西班牙料理。菜单丰富多样，包括可口的炸丸子、填充青椒、每日更换的鱼类和熟成牛肉等。厨师和工作人员会用英语为您介绍菜单，提供详细的说明和推荐。舒适的室内环境以及包含招牌吐司风格的甜点在内的精致自制甜点，将为您的用餐体验画上完美的句号。

Asador Sutan - Bodega Hiruzta 是一家米其林星级餐厅，将巴斯克风格的烧烤美食与热闹的酒庄环境相结合。从海鲜到自制甜点，精心烹制的美味佳肴可与酒庄的 Chacori 葡萄酒搭配享用。室外露台可俯瞰葡萄园，服务周到，为您带来轻松而精致的用餐体验。

扎皮莱恩是一家专注于米其林推荐的高品质海鲜和巴斯克风味的餐厅。用餐的客人们对精心烹饪的比目鱼和鲷鱼等鱼类，以及经典的甜点如潘奇内塔赞不绝口。细心周到的工作人员为客人提供关于菜肴和葡萄酒的详细建议，营造出礼貌且略显正式的用餐环境。

Aldapeta Gastrobar 餐厅提供现代西班牙美食，餐厅位于中央，环境轻松惬意，还有一个舒适的露台。海鲜饭和浓郁的巧克力甜点等精心制作的菜肴深受欢迎。周到、专业的服务和轻松的氛围确保您在这家餐厅度过一段美好时光。

Sidreria Garziategui 是圣塞巴斯蒂安附近一家传统的巴斯克苹果酒屋，这里的菜肴以直接从酒窖供应的自制苹果酒为中心。传统套餐包括经典的鳕鱼煎蛋、胡椒炸鳕鱼和大块烤牛排，其分量和质量都备受好评。简单的甜点，如榅桲配奶酪和坚果，则为餐厅提供了纯正、质朴的地方美食。

波利特纳是一家位于旧城区附近的小型二楼餐厅，提供整洁的桌子和轻松的当地氛围，营造出舒适的传统空间。厨房专注于简单而家常的地中海料理，从新鲜的沙拉和海鲜饭到精心烹饪的鱼，偶尔还会加入一些创意的变化。细心周到的员工热情迎接，提供流畅的服务和有用的葡萄酒推荐，营造出轻松愉快的用餐体验。

拉·比纳是一家热闹的巴斯克皮钦乔斯酒吧，客人可以在这里享用小吃和饮品，体验充满活力的立饮风格。招牌的超奶油芝士蛋糕（塔尔塔·德·凯索）非常受欢迎，既可以现场享用，也可以打包带走。这里的氛围充满活力且休闲，服务迅速且高效。

法尼托·科法提供使用新鲜且精心烹饪的食材制作的经典海鲜和烤肉菜肴。前菜如蟹肉奶酪芦笋，以及简单烤制的龙虾和羊排等主菜，强调了清新直接的味道。餐厅设有融入海洋元素的舒适用餐环境，宽敞的桌子布局，以及细心周到的多语言服务人员，为您提供舒适的用餐体验。

阿萨多尔·巧克专注于提供烤肉和丰盛的菜肴，呈现简单而用心的美食。用餐者高度评价这里风味丰富的烧烤和柔嫩的肋排等简单的舒适料理。质朴的氛围营造出家庭般的轻松空间。细心的员工以周到和个性化的服务而闻名，能够照顾到特殊的饮食需求。

阿萨多尔·卡萨·安赫尔是一家专注于炭火烤肉的传统牛排馆，特别以柔嫩的牛排和烤乳猪而自豪。厨房注重高品质食材，为肉类、鱼类和蔬菜赋予深厚的烟熏风味。客人可以在弥漫着烤肉香气的舒适环境中享用美食。细致周到的服务为轻松愉快的用餐体验增添了色彩。

卡萨·乌罗拉是一家位于旧城区的米其林推荐餐厅，提供经典的巴斯克料理。在热闹的一楼酒吧，客人可以享用皮钦乔斯，而二楼的餐厅则提供更为宽敞的用餐氛围。用餐的客人们对搭配简单配菜和自制甜点的烤肉料理赞不绝口，尤其是切尔塔牛排，此外，始终如一的专业服务也是其一大亮点。