中国香港、米其林一星、推荐的20家餐厅

这是一家位于香港岛渡轮码头步行10分钟路程的日本料理餐厅，连续6年在米其林指南中获得星级评定。新鲜寿司的食材是从日本丰洲在当天的5点采购的。我们还提供精选的日本清酒和葡萄酒。

这是一家提供现代广东料理的高级餐厅。除了鲍鱼和鱼翅等高级食材外，烤牛肋骨和蟹肉蘑菇烧等也是受欢迎的菜品。该餐厅曾获得米其林星级评定。

这是一家获得米其林星级评价的寿司店。店主斋藤孝司每天早上都会在市场上精选新鲜鱼类，并在当天烹饪出来供应。请在美丽的夜景中享受正宗的江户前寿司。这是一家可以单人轻松使用的店铺。

位于香港伊顿酒店地下的正宗中华料理店，所有菜单都是点菜式的，有小笼包、海鲜烧卖、脆皮烧肉等多种选择。店内空间非常宽敞，所有座位都很大，即使带着孩子也可以放心使用。

帝国珍宝精致中餐厅尖沙咀店是一家获得米其林一星的餐厅，提供精致的粤菜和点心，营造出高档酒店的氛围。这里的海鲜和砂锅菜肴经过精心烹饪，经典菜品表现出色，配以细致的服务和维多利亚港的美景，让您尽享美食的同时，感受优雅的用餐体验。

这是一家获得米其林二星的实力派中华餐厅。店内以中国吉祥的红色和金色相结合的现代中式装修美丽而宽敞。每道菜都具有艺术品味和高雅的口感，展现了厨师高超的技术水平。

加迪餐厅是一家米其林一星餐厅，是香港经典法国料理的历史名所之一。客人可以在优雅浪漫的餐厅中享受现场音乐。厨房专注于如鸭威灵顿等丰富风味的传统菜肴，知识渊博的员工提供细致的服务和精心搭配的葡萄酒。

佩特拉斯是一家位于高层，俯瞰壮丽城市景观的米其林一星餐厅，提供经典的法式料理。从精致的海鲜到慢炖的肉类菜肴，再到优雅的甜点，洗练的菜品享有盛誉。餐厅内装饰豪华，注重细节，服务周到而优雅，低调而不失奢华，整体提升了高档用餐体验。

这是一家获得米其林一星的广东料理餐厅。整体口味清淡，非常符合日本人的口味。时尚的店内由伦敦的建筑师设计。推荐女性顾客选择的点心套餐，即使是少人数也可以使用。

这是一家可以品尝正宗广东料理的餐厅，获得了米其林一星评价，深受当地人的喜爱。由于店内空间较小，座位有限，建议提前预约。店内氛围轻松随意，可以随意前往。

满好中餐厅是一家米其林一星餐厅，提供现代化手法制作的精致中餐。食客们高度评价这里的烧肉、创意海鲜菜肴以及精致的点心风格小吃等巧妙烹饪的美食。训练有素的员工和周到的服务为客人提供了一个优雅舒适的用餐体验。

安杰罗的托斯卡是一家获得米其林一星的餐厅，提供精致的现代料理，同时享受戏剧性的城市景观。厨房根据定期更新的菜单精心制作菜肴，并由知识渊博的侍酒师提供深思熟虑的葡萄酒推荐。细致而优雅的服务以及华丽而节庆的氛围，使其成为特殊场合或商务餐的理想选择。

这是香港最美丽的用餐空间之一，提供广东料理。从25楼俯瞰的景色也是绝佳的。这里提供点心、飲茶等熟悉的广东料理。在欣赏室外景色的同时用餐，将能够以五感享受美食。

在仿佛老香港宅邸的空间里，您可以品尝到曾在东京半岛酒店大展身手的厨师邓聪能的料理。他将传统的广东菜进行了现代化的改良，提供了手工点心如叉烧包以及特色菜单如西西里红虾小笼包等。

雅德巴德是一家位于香港的米其林一星餐厅，专注于现代烧鸟和日本风格的小盘菜。用餐的客人们赞不绝口，尤其是风味丰富的串烧，包括鸡翅、肝酱和天妇罗等创意菜品。休闲而充满活力的氛围吸引了国际客群。细致周到的放松服务和精心调制的鸡尾酒更是提升了用餐体验。

夏宫是位于香格里拉岛酒店内的广东料理餐厅。该餐厅获得了香港米其林一星评级，提供选用精选食材制作的高级料理。店内装潢华丽，让您享受奢华的用餐时光。午餐也是推荐的。

何洪记是一家以经典广东料理舒适用餐而闻名的米其林一星餐厅。厨房精心制作云吞面、粥、点心、蛋挞等经典菜肴。汤品清淡细腻，调味恰到好处，注重口感和风味的一致性。服务周到亲切，餐厅环境干净整洁。