鹿儿岛县、推荐的英式酒吧餐厅

鹿儿岛县是什么？: 鹿儿岛县位于日本南部，温暖气候、火山土与近海渔场共同塑造了多样餐桌。黑猪、土鸡与时令鲣鱼、鰤鱼常入菜，街头亦可见萨摩炸鱼饼与以猪骨为基底的鹿儿岛拉面。本格烧酎多以红薯酿制，被视为与乡土料理相得益彰。历史上，萨摩藩的海上往来据说带来南方风味，使调味与保存技法更为丰富。市集、居酒屋与专门店并存，呈现兼容并蓄的饮食风貌。

英式酒吧是什么？: 英式酒吧以友好的社交氛围见长，常见吧台与木质装饰，黑板菜单增添随性气息。饮品多为生啤、手工艾尔、世涛、拉格与苹果酒，也可见琴酒调饮。常见菜式包括炸鱼薯条、肉派、香肠配土豆泥、烤肉拼盘，烹调以炸、烤、炖为主。有人喜欢在此小酌聊天，也有人选择正餐式点餐；部分场所提供音乐或赛事转播，体验各有侧重。