目黑区是什么?: 目黑区以恬静的居住氛围与细腻的餐饮感度相映成趣。沿目黑川分布着咖啡馆与烘焙店,日本料理、欧洲与亚洲风味并行,菜单常顺应时令。可遇见寿司与荞麦面小店、炭火烤鸡串、当代小酒馆以及精致甜点。部分店家主打清酒与自然葡萄酒的搭配,亦有咖啡烘焙与热闹居酒屋共存的街角。有人认为,这里的饮食习惯与目黑不动尊周边的门前町文化有关,朴素便当与随手外带点心为日常增添温度。
自助餐是什么?: 自助餐以自取方式品尝多样菜色,常见冷盘、沙拉、热菜、烤制与煎炒、汤品、海鲜、面食及甜品等分区。部分场所设有现场烹制台,按单现做煎烤、炒菜、面条或蛋料理,兼具新鲜与观感。用餐者可按自己的节奏搭配盘中组合,与家人或朋友共享同一餐桌而各取所好。菜单多涵盖多国风味,亦可能配合季节或主题调整出品。



