「VILLA COMMUNICO」是一家位于奈良县,以若草山为背景,提供利用当地食材的薪火美食的旅馆。由堀田厨师主理的菜肴,以创意的方式突出食材的个性。店内从和风外观转变为西式洞穴般的设计,营造出与壮丽自然景观相融合的独特空间。我们提供注重细节的服务,带来难忘的用餐体验。
SOWER是一家位于美丽的琵琶湖畔,提供利用湖北地方新鲜食材的美食餐厅。由美国厨师科尔曼·格里芬主理的菜肴,为当地的饮食文化注入了新的活力,吸引着前来就餐的客人。多元文化的员工提供真诚的服务,结合超凡的烹饪体验,让每次光临都能带来新的感动。来到滋贺县时,这里绝对是值得一试的特别之地。
川田主厨曾在麻布长江餐厅学习中餐,在龙吟餐厅学习日本料理,他是 Chazenka 的主厨。餐厅位于南麻布一个安静的住宅区,由一栋大使馆官邸改建而成,内部空间宽敞,氛围别致。餐厅自开业以来已荣获米其林二星,声誉卓著。未来,它必将成为东京首屈一指的中餐馆之一。
SEZANNE是一家位于东京站附近四季酒店内的奢华法式餐厅。它获得了米其林三星的荣誉,华丽的内饰和温暖的服务是其魅力所在。由执行甜点厨师精心制作的传统甜点,以及多样的香槟选择,让您享受特别的时光。
“蛤坂”是金泽的烤鸟名店。以四季新鲜的鸡肉和蔬菜以最佳状态呈现,其绝品口味吸引着前来的人们。细致周到的服务和店主前川先生的温暖个性,每次造访都让人感受到舒适。这是一家让人想一再造访,度过特别美好时光的店铺。
维拉·德拉·帕切是一家位于石川县七尾市的旅馆,您可以在这里享受与能登美丽景色相伴的极致美食。主厨亲自挑选当地食材,其香气和风味的丰富程度令人惊叹。使用能登制作的餐具,您可以感受到对当地的热爱。这里无疑是一个让每位访客都为之着迷的地方,您将度过一个特别的时光。
片折卓矢先生曾在金泽料亭“懷石鶴幸”担任料理长,于2018年5月独立开设了日本料理店“片折”。他每天亲自前往远方采购最优质的食材,这家店是金泽唯一可以品尝到早上采摘的松茸的地方。为了品尝原材料本身的浓郁美味,务必要来一次。
这家店位于石川县野々市的住宅区。是一家吸引了来自全国各地的寿司爱好者的名店。每天早上花费2个小时前往市场,亲自挑选食材。为了提取出食材的美味,他们精心制作的寿司迅速走红,成为了众所周知的名店。
位于富山县山中的「レヴォ」是一家利用当地新鲜食材的法国餐厅。由谷口英司厨师主理的菜肴,充分使用当地采摘的蔬菜、野味以及富山湾的海鲜,每次光临都能带来感动。这里还提供芬兰式桑拿的住宿设施,让您享受身心的放松与疗愈。是一家吸引全国各地客人的最新本地美食体验之地。
