想要大口咬下厚厚的肉！绝对美味的牛排店！

在银座品尝由备长炭烹制的顶级牛排

Trois Fleches 是一家以在纪州备长炭炉窑烤制的正宗牛排为主角的隐蔽餐厅。外表香脆，内部恰到好处地封存肉汁，魅力十足；以和牛与熟成肉为主，可以尽享多样的部位。前菜、鱼料理与时令单品也都用心制作，菜品不偏重于肉类，整体平衡感也是其特点。大约18个座位的静谧空间，适合在纪念日或会食等特殊时刻悠闲度过。

这是一家位于离祇园花见小路通仅一条街之隔的地方，代表着京都的肉割烹餐厅。由于店主渴望创造出以前从未见过的肉料理，因此在2005年开业，开创了肉割烹这一新的餐饮类型。除了牛排外，还有牛舌昆布结、涮涮锅等各种多样的肉料理，令到访者惊叹不已，陶醉其中。

享受最高级和牛的老字号牛排馆

哥利歐成立于1984年，是新桥田村町老字号“麤皮”的分店，专注于正宗的炉窑炭烧牛排。使用纯血统的但马牛，经过炉窑特有的远红外线烹饪而成的牛排，能够享受到丰富的鲜美和浓郁的香气。特别是高温熏制的三文鱼更是招牌菜，其香气和口感堪称绝品。在这精致的空间中，尽情享受奢华的和牛美味吧。

豪华与精致共存的牛排馆

鲁比杰克斯牛排馆是一家以洗练的氛围和极致的熟成肉为魅力的牛排馆。店内的肉类冷藏室中，闪耀着高档感的灯光，陈列着熟成肉，营造出特别的空间。使用和牛和新鲜海鲜制作的简单而精致的菜肴无一不是绝品，尤其是牛排的美味，每次光临都会让人铭记于心。

如同剧场般的铁板烧体验

大木屋是一家以独特的系统和迷人的料理而闻名的铁板烧名店。店主的表演与客人自己动手烹饪相结合，带来互动的用餐体验，令人着迷。特别值得一提的“艾尔斯岩”，肉质厚实且惊人地柔嫩。此外，最后提供的“门炸”则提供了从食材到烹饪的独特体验，所有菜品都令人感动地美味。

以优质肋眼而闻名的劳瑞斯·优质肋眼 赤坂店

劳瑞斯·优质肋眼 赤坂店是一家源自美国的历史悠久的烤牛肉专门店，品尝一口便会被其至高无上的优质肋眼所吸引。特制的银色推车在您面前切割的厚切烤牛肉，经过低温慢煮，肉质惊人地柔嫩，汁水丰富，令人陶醉。店内环境奢华而温馨，您可以在宁静的氛围中享受美食。

尽享世界顶级神户牛排的名店

粗皮是一家在神户经典氛围中享受卓越牛排的餐厅。获得米其林二星的肉质，外脆内嫩，每一口都能感受到肉的鲜美。厨师的自豪感和员工的热情融入到每一个瞬间，为顾客提供至福的用餐体验。对于尚未光临的客人，这里等待着让人一试成主顾的美味。

在银座体验极致铁板料理与优雅美食时光

坐落于银座的著名铁板料理店。严选的和牛与海鲜在面前的铁板上完成料理，加上有格调的空间与款待，是其魅力所在。店内沉稳厚重，设有包间和吧台，常被用于特殊日子的用餐或宴请。不仅料理，连服务与空间也作为整体体验来享受，是银座代表性的铁板料理店之一。

在隐秘的名店中品尝绝品炭火烤牛排

鲜为人知的牛排名店“平”，静静地坐落在汤岛的酒吧街二楼，宛如一个隐秘的宝藏。这里的氛围就像是改装过的小酒吧，亲切而随意。由大厨亲手烹制的炭火烤牛排，完美锁住肉质的鲜美，味道无与伦比。可以享受多种不同的肉部位，最后提供的咖喱饭更是别具一格。

肉类和鱼类料理皆可享受的餐酒馆

IBAIA是一家位于东银座的美食餐酒馆，特别推荐肉类料理。在这里，您可以品尝到介于羊肉和山羊肉之间的稀有霍盖特（Hogget）肉，吸引了众多肉食爱好者的光临。此外，鱼类料理的高品质也备受赞誉，厨师的精湛技艺展现出色的佳品。餐厅还注重与菜肴的搭配，提供超越美味极限的独特体验。

贪吃山中是一家位于京都市的老字号牛排餐厅，已有超过40年的历史。这里使用了备受生产者信赖的纯种但马近江牛，这种牛肉在市场上很难找到。在这里可以品尝到美味的肉料理。

可以尽享老字号风味的牛排专门店

在金泽舒适的氛围中，弥漫着牛排的香气，这是一家历史悠久的餐厅。与厨师富有人情味的对话中，烹制出的牛排外焦里嫩，恰到好处的中等生熟度，入口即化，堪称绝品。配菜的蔬菜也烤制得恰到好处，与牛排的搭配相得益彰。请务必亲自品尝一次。

技艺精湛的极上牛排

位于京桥站附近的西洋料理岛，以其牛排而闻名。和牛牛排经过多年的磨练，火候掌握得恰到好处，肉质柔嫩，鲜美无比。简单的菜肴最大限度地发挥了食材的魅力，令前来就餐的人们感动不已。在这家既休闲又优雅的餐厅中，您可以享受到温暖人心的款待，体验到一个特别的空间。

可享受纪州备长炭炉窑烤制的牛排

牛排餐厅Vitis位于中目黑站步行几分钟的优越位置，是一家提供优质牛排的餐饮餐厅。店内氛围宁静，使用纪州备长炭烤制的牛排以最大限度地发挥食材的优良特性。服务也非常出色，为您营造特别的时光。

炉窑烘烤的至高神户牛排

在银座体验非日常的顶级牛排店，神户牛炉窑牛排 GINZA KOKO炉。使用纪州备长炭特制炉窑烤制的神户牛，能够最大限度地释放出浓郁的香气和鲜美的味道，让您尽情享受肉类的魅力。用心的料理和温暖的服务为您带来美好的时光。正宗的味道和优雅的环境，将为每位到访者带来感动。

用纪州备长炭烤制的极上神户牛排

神户牛炉窑炭烧牛排 IDEA 銀座是一家以炉窑烹饪纪州备长炭为特色的牛排名店，能够将神户牛肉烤制得恰到好处。主厨藤本昌也追求炉窑烤制的极致，凭借敏锐的感官和坚实的理论基础，为每位顾客提供最佳的用餐体验。在这家餐厅，您可以尽情享受精选食材的美味，极上牛排和温暖的服务让人倍感愉悦。这里是为特别日子增添色彩的理想餐厅。