「エスキス」是一家连续获得米其林二星的餐厅,从开业初期就开始获得这一殊荣。主厨里昂内尔·贝卡先生在许多世界知名的星级餐厅中积累了经验,并作为行政主厨活跃着。这家餐厅融合了法国料理的传统和技术,同时融入了日本的食材和烹饪技巧,提供了先进而温和的独特料理。
川田主厨曾在麻布长江餐厅学习中餐,在龙吟餐厅学习日本料理,他是 Chazenka 的主厨。餐厅位于南麻布一个安静的住宅区,由一栋大使馆官邸改建而成,内部空间宽敞,氛围别致。餐厅自开业以来已荣获米其林二星,声誉卓著。未来,它必将成为东京首屈一指的中餐馆之一。
位于富山县山中的「レヴォ」是一家利用当地新鲜食材的法国餐厅。由谷口英司厨师主理的菜肴,充分使用当地采摘的蔬菜、野味以及富山湾的海鲜,每次光临都能带来感动。这里还提供芬兰式桑拿的住宿设施,让您享受身心的放松与疗愈。是一家吸引全国各地客人的最新本地美食体验之地。
这是一家位于岩出市的独特意大利餐厅。在这里,您可以品尝到使用自家菜园培育的100多种蔬菜和草药,以及和歌山产的海鲜和野味等独具个性的料理。