【鮨駒】生駒 憲正推荐的日本餐厅

这是一家以四谷为代表的知名餐厅。前任中泽圭二先生是江户前寿司传统的继承者，也是日本顶级的寿司师傅，他提出了许多创新的风格。接替中泽先生的是第二代胜又启太先生。虽然还只有30多岁，但胜又先生已经扛起了老字号的招牌，和中泽先生一样，是一位运用时尚技法的精致寿司店。