鸟ぶん

Tori Bun 的 Kamameshi（烤鸡肉串）是按订单烹制的，品种繁多，包括五谷、野菜和松茸。烤鸡肉串使用的是曾在著名的银座餐厅 Tori Gin 接受过培训的店主 50 年来一直坚持添加的酱汁，鸡翅、内马肉和鸡肝也非常美味。

店主在银座的名店“鸟银”积累了丰富的经验，提供利用在那里学到的技术和经过50年传承的传统酱料制作的烤鸡肉串。锅饭是在接到订单后才开始煮制，经过精心设计，最大限度地发挥食材的原味。作为一家完全预约制的独栋和食餐厅，顾客可以在宁静的空间中尽情享受正宗的料理。