博多名代 吉塚鳗鱼屋

这是一家历史悠久的鳗鱼料理餐厅，创建于 1873 年。餐厅提供的鳗鱼料理自开业以来一直保持着传统和精湛的技艺。它以独特的烧烤技术 "konashi "和略带甜味的传统酱汁而闻名，"konashi "能将鳗鱼的美味发挥到极致。为最大限度地发挥鳗鱼风味而采用的技术和多年传承的秘制酱汁为游客带来了非凡的用餐体验。

这是一家可以在轻松氛围中品尝传统鳗鱼菜肴的餐厅。餐厅设有可容纳小团体和团体的包间，二楼可用作大厅座位，三楼可用作预订座位。这些设施可用于各种场合，为游客提供舒适的用餐体验。

这家餐厅创建于 1873 年，148 年来一直支撑着博多的饮食文化。从创始人德康信介开始，现在由第七代传人德康沙耶香接手。吉塚鳗鱼餐厅在漫长的历史中积累了经营智慧，现已成为一家老字号企业，至今仍受到众多顾客的喜爱。

他所代表的福冈市博多区中洲的吉塚鳗鱼餐厅，在经历了 "日冕之灾 "后，其吸引顾客的能力又恢复了鼎盛时期的势头。正在庆祝开业 150 周年的吉塚鳗鱼餐厅以悠久的历史和深厚的人脉而闻名，吸引了约 600 人参加的庆典活动在福冈大仓饭店隆重举行，也是一大亮点。