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Guiren - restaurant bistronomique

Name: Guiren - restaurant bistronomique
Address: 10 Rue Marie Stuart, 75002 Paris, 巴黎, 法兰西岛大区, FR
Telephone: +33950088889
Price range: EUR 60

4.70

（0条）

EUR 60

法式料理

巴黎, 法兰西岛大区, 法国

0

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可预约・代理预约

类型

预算

EUR 60

营业时间

地址

2026/8/17 至 2026/9/13

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评价

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4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

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菜品

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服务

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气氛

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性价比

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菜单

Menu

À picorer

Petits piments doux PADRON rôtis, labneh onctueux, condiment manaba

Roasted Padron peppers, creamy labneh, tangy manaba condiment

EUR 8

Œuf mayo de la maison à la livèche, graines de moutarde

House-made egg mayo with lovage

EUR 9

Boulettes d’aubergines, condiment au poivron rouge piquillos

Eggplant fried balls with red pepper condiment

EUR 9

Épis de maïs grillés, mayonnaise légère vert, poudre de chili guajillo et jus de citron vert

Grilled corn on the cob, lovage mayonnaise, guajillo chili powder, and lime juice

EUR 12

Huîtres Bretonnes (3/6): bouillon ponzu

Brittany oysters, cold broth ponzu

时价（请询价）

Wonton totopos (chips): Crème d’Isigny, mayo cacahuetes, lupins (chochos), saté

Wonton chips with Isigny cream, peanut mayonnaise, lupines, sate

EUR 12

Entrees

Pastèque grillée, fromage chèvre, sésame torréfié et menthe

Grilled watermelon, goat cheese, toasted sesame, and mint

EUR 20

Ceviche Jipijapa, leche de tigre a la cacahuete, assauke de concombre, coriandre

Ceviche Jipijapa, peanut tiger’s milk, cucumber asazuke, coriander

EUR 22

Plats

Maigre au charbon, sauce vierge, haricot Paimpol, céleri rave

Grilled meagre, sauce vierge, celeriac, Paimpol beans

EUR 28

Magret de canard au charbon, jus de viande, haricot verts et grenaille

Duck breast, meat sauce, green beans and new potatoes

EUR 29

Faux filet au charbon, jus de viande, haricot verts et grenaille

Sirloin steak, meat sauce, green beans and new potatoes

EUR 35

Desserts

Mirabelles de saison, sablé au piment guajillo, ganache au chocolat blanc, tonka

Mirabelles, guajillo chili shortbread, white chocolate ganache, tonka

EUR 14

Abricots rôtis, coulis au romarin, crème angou fondante, crumble pistache

Roasted apricots, rosemary coulis, angou cream, pistachio crumble

EUR 13

基本信息

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店名

Guiren - restaurant bistronomique

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2026/8/1 至 2026/9/21

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4.50

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Guiren - restaurant bistronomique

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