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Helen Restaurant Paris 8

Name: Helen Restaurant Paris 8
Address: 3 Rue Berryer, 75008 Paris, 巴黎, 法兰西岛大区, FR
Telephone: +33140760140

4.06

（0条）

法式料理

巴黎, 法兰西岛大区, 法国

0

以海鲜为主的精致法式餐厅。

海伦餐厅是巴黎一家米其林一星级餐厅，专营以海鲜为主的精致法式菜肴。精致的扇贝和其他优质海鲜辅以精确的烹饪技术。优雅的餐厅和知识渊博、服务周到的团队（包括一名专业侍酒师）营造出一种精致而舒适的用餐体验。

评价

4.06（0条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

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服务

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气氛

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性价比

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LES CRUS

Carpaccio de thon au naturel

EUR 20

Carpaccio de bar yuzu

EUR 22

Thon au yuzu et jalapeños

EUR 30

Tartare de bar au gimgembre et kui chaï

EUR 30

Carpaccio de daurade royale au citron caviar

EUR 28

Ceviche de daurade royale al leche del tigre

EUR 35

Ceviche de daurade royale

EUR 32

Sardines de Méditerranée crues

EUR 19

Saumon d'Ecosse mariné aux herbes

EUR 22

Queues de langoustines et segments d'orange

EUR 65

LES ENTRÉES

Encornets à la plancha, nuoc-mâm, qui piquent d'Espelette

EUR 22

Le poulpe 'Géorgie'

EUR 29

Tourteau décortiqué

EUR 40

Moules de bouchot, gingembre à la vapeur

EUR 34

Sardines et méditerranée en escabèche

EUR 25

Foie gras de canard au sel, sésame

EUR 35

La salade de homard breton

EUR 38

Poissons bleus en tempura

EUR 22

L'ÉCAILLER

6 Huîtres Spéciales N°3

EUR 28

LA PÊCHE DU JOUR

Grillé, vapeur, plancha

Bar de ligne, au beurre noisette

EUR 35

St Pierre, turbotin

95€ le kg

EUR 95

Mérou

EUR 62

Sole de petite pêche 500 à 600 g

EUR 70

Pavé de turbot

EUR 72

Rouget barbet

EUR 32

NOTRE CUISINE

Turbotin rôti à la sauce verte

EUR 65

Bar de ligne à la plancha, sauce hollandaise

EUR 75

Sole meunière à la plancha

EUR 75

Pavé de turbot à la plancha sauce hollandaise

EUR 80

Rougets barbets meunière

EUR 42

Rouget barbet, plancha, coulis de poisson rouge

EUR 42

Saint Pierre rôti aux échalotes confites

EUR 58

Sardines et artichauts confits

EUR 38

Aioli à notre façon

EUR 65

Aiguillettes de Saint Pierre à la plancha artichaut poivrade et jus de coquillages

EUR 60

Pavé de bar de ligne plancha et son harissa

EUR 65

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

Carabineros à la plancha

EUR 88

Langoustines à la plancha, beurre corail

EUR 88

Langoustines à la plancha

EUR 78

Langoustines au soufflé d'aioli

EUR 78

Homard breton au soufflé d'ail

EUR 88

NOS PÂTES

Paccheri al ragu di pesce

EUR 38

Pasta alle vongole

EUR 40

Linguine à la boutargue

EUR 42

NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES

Chèvre du père Fabre

EUR 15

Comté

EUR 16

CHARIOT DE DESSERTS DE NOTRE PÂTISSIER MARC

Pâtisseries, fruits de saison, glaces et sorbets maison

EUR 24

Raw Fish

Natural sea bass carpaccio

EUR 20

Sea bass carpaccio with yuzu

EUR 22

Sea bass tartare with ginger and kui chai

EUR 30

Sea bream carpaccio with lemon caviar

EUR 28

Tuna with yuzu and jalapeños

EUR 30

Sea bream ceviche

EUR 32

Mediterranean sardines fillets with olive oil

EUR 19

Scottish salmon marinated with fresh herbs

EUR 22

Sea bream ceviche al leche del tigre

EUR 35

Langoustine tails and orange segments

EUR 65

Starters

Natural squid cooked at the iron with garlic or Espelette pepper

EUR 28

Octopus

EUR 35

Fine pie with barbet red mullet or sardines

EUR 30

Shelled crab

EUR 40

Breton lobster salad

EUR 68

Méditerranean sardines escabeche

EUR 24

Steamed Spanish rock mussels

EUR 25

Mediterranean sardines tempura

EUR 22

L’Ecailler

6 oysters special N°3

EUR 28

Fishing of the Day

Sea bass, sea bream

EUR 110

John Dory, turbotin

EUR 95

Grouper

EUR 62

Small fishing sole - 500 à 600 g

EUR 70

Turbot

EUR 72

Barbet red mullet

EUR 42

Shellfish and Crustaceans

Carabineros cooked at the iron

EUR 88

Breton lobster cooked at the iron with coral butter

EUR 80

Langoustines cooked at the iron

EUR 73

Langoustines with aioli soufflé

EUR 78

Breton lobster with aioli soufflé

EUR 85

Our Kitchen

Roasted turbot with sage and pancetta

EUR 105

Sole meunière cooked at the iron

EUR 75

Sea bass with taggiasche olives (for two people)

EUR 120

Roasted John Dory with shallot confit

EUR 58

Aioli our way

EUR 65

Mediterranean sardines at the iron

EUR 26

Barbet red mullet cooked at the iron red pepper coulis

EUR 45

Turbot steak with hollandaise sauce

EUR 80

John Dory cooked at the iron artichoke and shell fish juice

EUR 60

Barbet red mullet meunière

EUR 42

Sea bass steak cooked at the iron and harissa home made

EUR 65

Our Pasta

Pasta alle vongole

EUR 40

Linguine with boutargue

EUR 42

Paccheri al ragu di pesce

EUR 38

Our Cheese Selection

Père Fabre goat’s cheese

EUR 15

Comté

EUR 16

Dessert Cart by Our Patissier Marc

Seasonal fruit, pastries, home-made ice creams and sorbets

EUR 24

基本信息

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店名

Helen Restaurant Paris 8

预约

不可预约

获奖经历

米其林

2025年米其林1星

类型

电话号码

+33 1 40 76 01 40

地址

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EUR 45

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