食乐庵 鼎

餐厅采用新泻县越后汤泽的时令食材，为您奉上创意料理。午餐时间，您可以享用大菜单中的午餐套餐或每周更换的特别午餐。使用时令食材的菜肴配上女老板精心挑选的当地酿造的清酒，让游客体验新泻丰富的美食文化。

越后汤泽的大自然环绕着一个温馨的空间。宽敞的室内可容纳约 30 人，装饰以柔和的色彩为主，并设有台座和桌座。每一个细节都经过精心设计，让游客在愉快的氛围中享受新潟丰富的饮食文化和当地清酒。

Shokurakuan KANAE 于 2006 年 7 月开业，位于越后汤泽（Echigo-Yuzawa），这里是新潟的雪域，拥有丰富的自然景观和独特的美食文化。作为新潟的门户，餐厅为游客提供时令美食和衷心的款待，同时还供应女老板精心挑选的当地酿造的清酒。餐厅的成立旨在为游客提供一种将大自然的恩惠与当地美食文化相结合的特殊体验。