花いち

走进 Hanaichi，你会发现自己置身于一个怀旧的空间，时间仿佛停止了。这座由旧民宅改建而成的建筑唤起了人们对历史的回忆，典雅的日式房间内摆放着榻榻米和榻榻米屏风，营造出一种宁静的氛围，令人心旷神怡。大正-罗马风格的家具为游客提供了一个远离日常生活的惬意空间。餐厅隐秘的外观使其成为一个特别的地方，让您不想告诉任何人。

Hanaichi 是一家历史悠久的知名餐厅，50 多年来一直是当地人的最爱，并荣获米其林星级称号。Hanaichi 由曾在大阪受训的 Ginzo Hanaichi 在爱知县开业。餐厅使用当地的海鲜和蔬菜，始终供应新鲜的自制菜肴。该餐厅长期以来一直受到当地常客的支持，代代相传的家族企业的热情就是最好的证明。

花市的料理由拥有超过50年经验的大厨花市银藏先生主理。他对食材的执着追求，以及卓越的技艺和丰富的经验，使得时令食材瞬间升华为最佳佳肴。他所制作的每一道菜肴都简单却能充分展现食材的味道。吸引着来访者的心灵的，不仅是他的厨艺，还有他的人格魅力。等待着的是一段特别的时光，能直接感受到他料理中蕴含的情感。