荞麦切り 艳

蕎麦切り 艶是一家提供以豆腐为粘合剂的特别蕎麦的隐秘餐厅。仅在岩手县和冈山县使用的特制蕎麦，具有独特的滑爽口感和嚼劲，宽面的特点尤为显著。店内保留了昔日小酒馆的氛围，营造出一个放松的空间。搭配蕎麦的配菜和腌菜也十分美味，展现出让来访者满意的巧思。