Top Blade Steak Lab (铜锣湾)

顶级刀片牛排实验室专注于平铁牛排，为了突出这种柔嫩且风味丰富的切割，外层被烤制得香脆可口，内部则保持多汁，肉味浓郁。工作人员会详细解释切割方式、烹饪方法和推荐的熟度，以帮助客人自信地做出选择。松露薯条是招牌配菜，沙拉、汤、土豆泥和汉堡也为菜单增添了色彩。清爽的柑橘基饮品则提升了丰富的烤肉风味。