万两 南森町店

本店的招牌菜是需要预约的“幻之卡尔比”。我们奢华地使用最高级的希乌奇，实现了只有在本店才能遇到的独特风味。因为整头采购，才能备齐稀有部位，除了常见的里脊和卡尔比外，还广泛提供让行家赞叹的部位。用七轮炭火和熔岩石的远红外线锁住旨味，外皮香脆、内部多汁。手工腌制的泡菜和拌菜、自制的酱汁与沙拉调味汁进一步衬托出肉的美味，最后以口感清爽的冷面收尾，让余韵完美结束。

在能感受到木质温暖的精致室内中，座位之间留有宽敞的间距，营造出私密感。舒适明亮的灯光温柔地照亮餐桌，让谈话与料理自然而然地热络起来。无论是与朋友、家人或重要的人共进餐，还是用于纪念日或接待，都非常合适。以沉静的氛围和细致周到的服务，为每个人打造放松的烤肉时光。

自创立以来，我们以“用最美味的烤法呈现上等肉品”为口号一路走来。三十年磨砺出的鉴肉与前处理技艺，以及使用七轮炭火和熔岩石烤制的烹烤技术，至今仍是本店不变的基石。在南森町的街角，过去如此，今后亦然，奉上值得等待的一盘。从日常用餐到特别的日子，我们将作为深受社区喜爱的烤肉店持续进化。