만료 미나미모리마치점

당점의 간판은 예약 필수인 '환상의 갈비'입니다. 최고급 히우치를 아낌없이 사용해 이 가게에서만 만날 수 있는 맛을 실현했습니다. 한 마리 통구매이기에 가능한 희소 부위의 구성은 로스와 갈비 같은 정석은 물론 미식가를 감탄하게 할 부위까지 폭넓습니다. 시치린(七輪) 숯불과 마그마암의 원적외선으로 감칠맛을 가두어 겉은 고소하고 속은 즙이 풍부하게 완성합니다. 손수 준비한 김치와 나물, 자체 제작한 양념장과 샐러드 드레싱이 고기의 맛을 더욱 돋우며, 마무리는 목넘김이 상쾌한 냉면으로 여운까지 완결됩니다.

나무의 온기가 느껴지는 세련된 인테리어와 좌석 간을 넉넉히 둔 프라이빗한 레이아웃. 기분 좋은 밝기의 조명이 테이블을 부드럽게 비춰 대화와 요리 모두 자연스럽게 활기를 띠게 합니다. 친구나 가족, 소중한 분과의 식사는 물론 기념일이나 접대에도 적합합니다. 차분한 분위기와 세심한 서비스로 누구나 편안히 즐길 수 있는 야키니쿠 시간을 연출합니다.

창업 이래, 우리는 “좋은 고기를, 가장 맛있게 굽는 방법으로”를 구호로 걸어왔습니다. 30년의 세월로 다져온 안목과 손질, 그리고 시치린 숯불과 마그마암으로 굽는 기술은 지금도 변함없는 우리 가게의 초석입니다. 미나미모리마치의 거리 모퉁이에서, 지금까지도, 앞으로도 기다릴 가치가 있는 한 접시를 제공합니다. 일상의 식사부터 특별한 날까지, 지역에 사랑받는 야키니쿠 가게로서 계속 진화해 나가겠습니다.