本家 ささき

本家是一家位于宫崎县延冈市的老字号料亭，提供秋季风物诗“鮎やな”的美食体验。使用当地养殖的鮎，保留自然风味的盐烤鮎肉质鲜嫩，味道绝佳。此外，采用传统捕捞方法捕获的鮎制作的天妇罗和炊饭也同样美味。这是一家可以尽情享受清流中成长的鮎细腻风味的餐厅。