Mt Fuji

烧烤和寿司都非常出色。餐厅还提供多种选择，例如后厨菜单中的艾米丽卷，您可以根据自己的口味定制寿司卷。此外，Jackie 每周三次直接从夏威夷购买新鲜金枪鱼，因此您也可以品尝到新鲜的寿司。

餐厅内部宽敞明亮，配有木质餐桌和柜台。餐厅普遍采用 "桌边烹饪 "的方式，厨师在您面前准备食物，您可以在此期间与厨师尽情交流。

富士山日本牛排馆于 1987 年由 Jackie 和 Glenn Thompson 创办。第一家分店位于佛罗里达州奥兰多市，最初是一家日式牛排馆。

藤田纪明出生于日本德岛，人称 "托尼"，曾参加过希腊罗马式摔跤比赛。在日本体育大学接受训练后，他参加了 1964 年东京奥运会。他在美国遇到了Kazue "Kay"，并进入了餐厅管理行业。他从洗碗工和服务员做起，最终成为 "Mr de Ranchonette "的老板。