炭焼 菫 Sumiyaki Sumire

炭烧 菫是一家位于宇野港附近的以吧台为主的烧鸟店。店主一串一串精心烤制的串烧，包括生烧的鸡胸肉和肝脏，盐和酱汁的火候掌握得恰到好处，甚至连香菇等蔬菜串也展现出高水平的完成度。除了节奏感十足的烧鸟外，店内还提供利用糕点师经验制作的配菜和甜点，营造出活力四射的氛围，让顾客可以悠闲地享受美食。