Restaurante Soy de Pedro Espina

这家没有显眼招牌的餐厅提供了一个现代日本料理的亲密空间。单品品尝风格的菜单展示了一系列强调味道、口感和视觉细节平衡的小菜。厨师对米饭、鱼类和摆盘的精细把控，清晰地反映了他对日本料理传统的热情。