赤目

这家居酒屋以铁板烧为特色，充分利用长崎当地的食材。长崎的肉类、鱼类和蔬菜都是在柜台前的铁板上烤制的，让您尽享现场气氛和食材的新鲜。餐厅安全、无调味料的口味会让您流连忘返。

虽然休闲但空间宽敞，开放式吧台让人能近距离感受到铁板的震撼是其魅力所在。店内设有60个座位，在热闹氛围中也能保持舒适感，并且可包场使用，非常适合举办聚会。

该店于 2017 年 7 月 12 日开业，作为一家铁板居酒屋，以 "本地生产本地消费 "和不使用长崎化学调味料的承诺而广受欢迎。自开业以来，一直受到当地顾客和游客的喜爱，并成为传播长崎食材和文化的基地之一。